Με την περάτωση των σπουδών τους οι απόφοιτοι Μουσικής Τεχνολογίας και Ακουστικής διαθέτουν τις γνώσεις και τις δεξιότητες ώστε να ασκούν σε όλο τους το εύρος τα σύγχρονα επαγγέλματα σε αντικείμενα όπως οι επιστήμες μέσων, οι εφαρμογές τεχνολογίας ήχου, οι εφαρμογές μουσικής πληροφορικής, οι εφαρμογές γράφων και οπτικοακουστικών, ο έλεγχος και η ακουστική χώρων, ο ηχολήπτης, ο ηλεκτροακουστικός, ο τεχνικός πολυμέσων, ο τεχνικός κινηματογράφου και θεάτρου, ο ραδιοφωνικός παραγωγός κ.ά. Βάσει του Π.Δ. 141/2003 (Φ.Ε.Κ. 119/2003), οι πτυχιούχοι δύνανται να δραστηριοποιούνται σε κάθε χώρο που άπτεται της μουσικής τεχνολογίας και ειδικότερα σε χώρους βιοτεχνιών και ανταγωνιστικών, όπως η ανάλυση και επεξεργασία ήχου, η παραγωγή ήχου στο στούντιο, στο θέατρο και στον κινηματογράφο, η οργάνωση και τεχνική στήριξη εκδηλώσεων, η μελέτη, εποπτεία και υποστήριξη μηχανολογικών εγκαταστάσεων ήχου, η ακουστική ανάλυση και ο ακουστικός σχεδιασμός χώρων κ.ά. Ενδεικτικά, οι δραστηριότητες και ικανότητες των αποφοίτων αναπτύσσονται ως εξής.
Α) Στον χώρο της Μουσικής Τεχνολογίας:
✓ Χειρισμός και ρύθμιση συστημάτων διαθέσεων ήχου και εικόνας, συστημάτων ηχητικών εγκαταστάσεων και ηχητικών συνθέσεων, καθώς και εργαστηριακών μηχανημάτων.
✓ Σχεδίαση, ανάπτυξη και αξιοποίηση προγραμμάτων χειρισμού και ελέγχου συσκευών ήχου και μουσικής (π.χ. συσκευές MIDI για αυτόματη αναπαραγωγή μουσικής).
✓ Σχεδιασμός συστημάτων και διαχείριση ηλεκτρονικών αρχείων μουσικής πληροφορίας.
✓ Ανάπτυξη και υλοποίηση αλγορίθμων επεξεργασίας ψηφιακού ήχου και μουσικής.
✓ Ανάπτυξη συστημάτων και σύνθεση έτοιμου μουσικού υλικού.
✓ Παραγωγή μιξάρων ηχητικών υλικών για μουσική, ομιλία, ραδιοφωνικά προγράμματα κ.ά.
✓ Σχεδιασμός και υλοποίηση προετοιμασίας παραγωγής με ανάγκες ηχητικής αναπαραγωγής.
✓ Τεχνική διεκπεραίωση εργασιών για τη διευθέτηση δικαιωμάτων μετάδοσης και χρήσης ολοκληρωμένων ή αποσπασματικών μουσικών υλικών.
✓ Παραγωγή μιξέων ηχητικού περιβάλλοντος και μουσικής για τις παραστατικές τέχνες.
Β) Στον χώρο των Έργων Ακουστικής:
✓ Μελέτη και επίβλεψη ή συμμετοχή στην επίβλεψη εργασιών ακουστικής ανάλυσης, διασποράς, ηχοπρόσληψης και ακουστικής βελτίωσης χώρων.
✓ Μελέτη και επίβλεψη ή συμμετοχή στην επίβλεψη περιβαλλόντων ακουστικής βελτίωσης συνθηκών εξωτερικών και εσωτερικών ηχοπροστασίας, εκδηλώσεων και παραστάσεων.
Γ) Στον χώρο της Μηχανικής Ήχου και Ηχοληψίας:
✓ Σχεδίαση και επίβλεψη κατασκευής εγκαταστάσεων εργαστηρίων ηχογράφησης και ακουστικών πραγμάτων τελικού προϊόντος.
✓ Εγκατάσταση και υλοποίηση τεχνικών καθηκόντων ηχοληψίας και μίξης σε χώρους πολιτιστικών εκδηλώσεων, ραδιοφωνικών σταθμών, στούντιο ηχογράφησης και συναυλιακών χώρων, καθώς επίσης και σε υποδομές ήχου κινηματογράφου και θεάτρου.
✓ Υλοποίηση εργασιών συγχρονισμού για παραγωγές μουσικής και εικόνας.
✓ Οργάνωση, κατασκευή και χειρισμός βάσεων δεδομένων ηχητικών δειγμάτων για αξιοποίηση στο θέατρο, στο ραδιόφωνο, στην τηλεόραση, στον κινηματογράφο, στη μουσική δημιουργία και στα πολυμέσα.
✓ Ηχητικός σχεδιασμός και χειρισμός συστημάτων ήχου παραστάσεων και εκδηλώσεων.
✓ Σχεδίαση, συμμετοχή στην ανάπτυξη και χειρισμός διαδραστικών συστημάτων και συστημάτων πολυμέσων.
Παράλληλα, οι πτυχιούχοι του Τμήματος Μουσικής Τεχνολογίας & Ακουστικής έχουν δικαίωμα άσκησης του επαγγέλματος τεχνικού της Βιομηχανίας Κινηματογράφου και Τηλεόρασης, στις ειδικότητες που αναγράφονται παρακάτω: κλάδος ήχου και ειδικά στους υποκλάδους: α) Μηχανικός Ήχου, β) Ηχολήπτης, γ) Σχεδιαστής Ήχου. Κλάδος Ειδικών Εφέ (Special Effects) και ειδικά στον υποκλάδο, Τεχνικός Εικόνας Ηχητικών Εφέ με χρήση Η/Υ. Κλάδος Τεχνικών Εργαστηρίων και ειδικά στον υποκλάδο, Τεχνικός Μίξης Ήχου. Κλάδος Τεχνικών Εγκαταστάσεων και ειδικά στον υποκλάδο, Τεχνικός Ηχητικών Εγκαταστάσεων.
Τέλος, οι πτυχιούχοι της τριτοβάθμιας εκπαίδευσης εντάσσονται στο ΠΕ Μουσικής Τεχνολογίας και Ακουστικής και δύνανται να συμμετέχουν στις διαδικασίες Διατάγματος και προκηρύξεων θέσεων εργασίας αρμοδίως σε φορείς του δημοσίου.