Το τμήμα έχει σαφή οικονομικο-διοικητικό προσανατολισμό (Διοίκηση Επιχειρήσεων, Logistics, Αγροτική Οικονομία), συνδυασμένο με γνώσεις του αγροδιατροφικού τομέα. Αυτό αποτυπώνεται και στα επαγγελματικά δικαιώματα: ανάλογα με τα μαθήματα που έχουν παρακολουθήσει, οι απόφοιτες/οι μπορούν να εγγραφούν στο Οικονομικό Επιμελητήριο Ελλάδος (Ο.Ε.Ε.) ή/και στο Γεωτεχνικό Επιμελητήριο Ελλάδος (ΓΕΩΤΕΕ).
Ενδεικτικοί τομείς απασχόλησης:
✓ Ως ανώτερα διοικητικά στελέχη ή σύμβουλοι επιχειρήσεων και οργανισμών σε όλο το φάσμα της διοίκησης επιχειρήσεων, με έμφαση στον αγροδιατροφικό τομέα και στα συστήματα εφοδιασμού: διαχείριση αγορών και προμηθειών, παραγωγή, διακίνηση, αποθήκευση, διανομή και εμπορία αγαθών και υπηρεσιών, σε βιομηχανικές και εμπορικές επιχειρήσεις, φορείς μεταφορών και logistics, καθώς και εταιρείες παροχής συμβουλευτικών υπηρεσιών.
✓ Ως στελέχη που σχεδιάζουν, οργανώνουν και διαχειρίζονται ροές υλικών, πληροφοριών και υπηρεσιών κατά μήκος της εφοδιαστικής αλυσίδας, από τον παραγωγό έως τον τελικό καταναλωτή (διαχείριση αποθεμάτων, πρόβλεψη ζήτησης, προγραμματισμός παραγωγής, ποιοτικός έλεγχος, ασφάλεια τροφίμων, ιχνηλασιμότητα, πληροφοριακά συστήματα, μεταφορές και διανομή).
✓ Σε χρηματοοικονομικά και εμπορικά τμήματα (λογιστήρια, χρηματοδότηση, marketing, εξαγωγές), σε τράπεζες και σε εταιρείες συμβούλων για επενδυτικά/αναπτυξιακά προγράμματα (ΕΣΠΑ, ΠΑΑ).
✓ Ως στελέχη που διοικούν επιχειρήσεις πρωτογενούς παραγωγής και συνεταιριστικούς οργανισμούς.
✓ Στον δημόσιο τομέα, σε υπηρεσίες του Δημοσίου, των Ν.Π.Δ.Δ. και των Ο.Τ.Α. α’ και β’ βαθμού, καθώς και σε οργανισμούς και φορείς του ευρύτερου δημόσιου τομέα.
✓ Ως ερευνήτριες/ές και μελετήτριες/ές – υπεύθυνες/οι έργων σε συναφή αναπτυξιακά ή ερευνητικά προγράμματα.
✓ Ως ελεύθεροι/ες επαγγελματίες / αυτοαπασχολούμενες/οι σύμβουλοι σε θέματα διοίκησης, agribusiness και εφοδιαστικής.
Τέλος, οι απόφοιτοι του τμήματος εντάσσονται στον κλάδο ΠΕ80 Οικονομίας και έχουν τη δυνατότητα διορισμού στη δευτεροβάθμια εκπαίδευση ως καθηγητές.